手摘青梅等待转运。记者叶欣桐摄
据了解，永泰是中国青梅主产区之一。全县青梅种植面积约5.16万亩，采摘面积4.69万亩，年产量约3.86万吨。青梅产业是永泰的主导产业之一，也是群众增收致富的重要产业。一个小小的“酸果”，可以“变身”成青梅酒、梅子汁，以及脆梅、梅子糕等蜜饯产品。
“以前采摘青梅时，大家为了省事，都用竹竿敲打，导致果实质量一般，优果率低，价格也低。”果农老黄说，他家从父辈开始种植青梅已有几十年，但一直苦于市场收购价低。现在永泰提倡手工采摘，青梅的优果率提高了。市场收购价从每公斤2.6元到3.2元，比整株果差价收购价高出一倍。
“提倡手工采摘青梅，虽然人工成本增加了，但采摘周期延长了，优果率大大提高了，价格也大大提高了。”永泰县农业农村局工作人员表示，近年来，永泰致力于推动青梅全产业链发展，已连续举办八届中国(永泰)梅花节，让永泰青梅声名远播。积极向深加工、农业旅游等方面拓展，引进培育容奇食品、顺达食品等龙头企业，建设集加工、观光、体验为一体的梅百花文化创意园，与袁琪森林合作创新推出创意梅子饮品，不断推动青梅产业转型升级。
下一阶段，永泰将积极优化青梅品种，让物美价廉的青梅成为新常态。同时，继续推进青梅旅游、体验、文创等业态发展，加大青梅产品研发力度，促进三次产业融合发展，将其转化为乡村振兴的强大动力。(记者叶欣桐)(福州日报)
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